二十四節気（にじゅうしせっき）では、芒種（ぼうしゅ）の時期となり、毎年6月5日ごろから始まります（年によって少しずれます）
「芒（のぎ）」とは、イネやムギなどの細いとげのような部分のことで、芒種＝のぎのある穀物を植えるころという意味です
この時期に、おすすめの食材として、ハトムギ（白い粒のヨクイニンを呼ばれる物）があります。
ヨクイニンは、ハトムギのタネの皮をむいて乾かしたもので、漢方薬や薬膳で使われる生薬（しょうやく）です。
中医学では、ヨクイニンにはこんな効能があるとされています。
体の中の余分な水分や老廃物を出し、尿の出を良くしてくれるので、むくみ等にも良いです。
ジメジメした湿気は、体の中に入ってきて、なかなか外に出せないコも多くいます。
わんこさんは、汗をかかないので、オシッコでお水を出す事が有効です。
胃腸の調子も整えてくれるので、胃腸が弱いコにもおススメです。
飼い主さんもわんことシェアして、是非食べてみてね！
【調理方法】
ハトムギを、お米と同じ要領でよく洗い、お水（お湯だと独特の匂いの軽減になります）にひと晩つけます。
ひと晩つけたお水を捨て、新しいお水をハトムギの量の４～６倍の量の水でコトコト柔らかくなるまで煮ます。
小型犬で大匙１～２を毎食食べさせてみて下さい。
【注意点】
体を冷やす作用があるので、冷えやすい人は食べすぎに注意。妊娠中は控えたほうがよいとされます
ハトムギは便秘をするコもいるので、その場合にはお水の量を多めにしてみて下さい
茶色のハトムギは、少し効能が異なります
国産のハトムギの方が独特の匂いが少なくおススメです。
週刊かふう2025.06.13号に掲載
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